Zutaten:
Mehl
1 Ei
Backpulver
Milch
Zubereitung:
Nehmt euch eine Tasse oder Schale (je nach gewünschter Größe des Mugcakes) und füllt sie mit Mehl, 1 Ei, 1TL Backpulver und etwas Milch. Wie viel ihr vom Mehl und von der Milch nehmt müsst ihr selbst entscheiden. Eure Tasse sollte am Ende bis zur Hälfte gefüllt sein.
Danach alles gut verrühren und 2-3 Minuten in die Mikrowelle geben.
Den Mugcake dabei gut im Auge behalten, da er ziemlich schnell hoch geht und leicht über die Tasse laufen kann.
Lecker schmeckt er mit Joghurt oder zum Obst.
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