[Rezept] Bananenpancakes

Zutaten:

1 Banane

1 Ei

Mehl

Milch

Backpulver

Zubereitung:

Zuerst die Banane zerknetschen. Danach ein Ei , Mehl, Milch und ca. 1 Teelöffel Backpulver hinzugeben. 

Wie viel Milch und Mehl ihr nehmt ist von der gewünschten Menge abhängig.

Alles gut verrühren und die Bancakes bei mittlerer Hitze backen. Jeweils einmal wenden. 

Schmecken auch noch am Tag danach, da der Teig durch die Banane schön fluffig bleibt.